俗语说常吃芋头
疾病绕谈走
到了冬天
将芋头纳入浅薄饮食
不仅能缩小体重、剖析血糖
还能增强免疫力、缩小血脂、相似血压
以致降速软弱
PART.1
芋头作念主食，体重轻了血糖好了
01
热量低
联系于大米、小麦等常见主食，芋头的热量较低，约是大米、小麦热量的四分之一。
02
脂肪含量比拟低
芋头的脂肪含量比拟低，是以适量吃芋头，毋庸惦记出现脂肪堆积、长胖的情况。
03
饱腹感高、好收受
芋头所含的淀粉颗粒消化率比拟高，或者达到98.8%，是以吃芋头饱腹感高、好收受。
04
对血糖友好
芋头所含的淀粉颗粒，它的溶化、收受速率比拟慢，是以芋头是一种低升糖指数的食物。
关于餐后有高血糖风险或者是餐后血糖适度不达方向东谈主群，芋头不错四肢替代主食的赞成食物。
PART.2
常吃芋头的东谈主，肠胃更好！
李时珍《本草摘要》中，纪录芋头具有“宽肠胃，充肌肤，滑中”的成果。
促进胃肠蠕动
关于脾虚、消化不良的东谈主群，吃芋头或者促进胃肠蠕动、改善脾胃运化。
匡助滋养皮肤
芋头含有丰富的养分物资，或者充养躯壳、健脾养血，是以常吃它，不错让肌肉愈加满盈丰盈，皮肤滋养有弹性。
匡助缓解便秘
芋头中含有纤维素等养分身分，关于排便不畅、便秘的东谈主群，不错匡助改善肠蠕动，缓解由于饮食积滞过多形成的肠蠕动逐渐，或者是因脾胃不及、脾胃虚损形成的便秘。
PART.3
芋头奈何吃？
桂花糖芋苗
材料：崭新小芋头5个，食用碱一丝，藕粉、桂花酱适量。
作念法：冲洗掉小芋头名义泥沙，上蒸锅蒸5~10分钟，蒸熟后剥皮、切块；惩处好的芋头块儿大火烧开后转中小火慢煮，少加碱面以提亮光芒。小碗内倒适量藕粉，冷水调开，在芋头软烂时加入，以加多浓稠感。加入桂花酱，搅匀即可。
功效：桂花糖芋苗是一皆金陵名点，香甜好意思味。有健脾益胃、补中益气的功效，能奋斗食欲、增强东谈主体免疫力。
芋泥
材料：荔浦芋头300克，紫薯150克，白芝麻30克，白砂糖20克，牛奶20毫升，黄油10克。红枣5颗，莲子、山楂各3颗。
作念法：芋头、紫薯洗净去皮，上锅同蒸至筷子一戳即烂。加入白芝麻、白砂糖、牛奶、黄油，放入不停机搅动至无颗粒感即可。莲子、山楂煮熟，芋泥盛出后用红枣、山楂、莲子放于芋泥名义保密。
功效：芋泥是很多“网红”好意思食常用到的原材料。加一丝紫薯成心于呈现出排场的紫色。细密的甜芋泥能让东谈主食欲掀开。
本期封面
发布于：北京市